Pencok Kacang Panjang Khas Sunda

By: @indahh_1933

Bahan-bahan :

6 helai kacang panjang

2 ikat daun kemangi

2 buah cabai keriting

6 buah cabai rawit

3 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1 ruas kencur

½ sdt terasi bakar

¼ garam

¼ sdt palm sugar

1 buah limo (optional)

Cara Membuat :

Bakar cabai , bawang putih , bawang merah dan kencur lalu ulek kasar tambahkan garam , gula dan palm sugar , masukan kacang panjang yg sudah di potong kecil" agak di tekan sedikit dan tambahkan daun kemangi , dan perasan jeruk limo , Pencok Kacang Panjang siap di Sajikan dengan nasi hangat 🤤🍚

Ig: https://www.instagram.com/indahh_1933/