Isi Keranjang Belanja Hari Ini: Harga Sembako Surabaya dan Jawa Timur Senin 5 Oktober 2026

Harga sejumlah kebutuhan pokok di Jawa Timur bergerak beragam pada Senin (5/10/2026). Perubahan paling terasa terjadi pada komoditas cabai dan bawang merah, sementara harga telur ayam serta daging ayam justru relatif lebih rendah dibandingkan sejumlah komoditas pangan lainnya.

Data Sistem Informasi Ketersediaan dan Perkembangan Harga Bahan Pokok (Siskaperbapo) Jawa Timur yang diperbarui 5 Oktober 2026 menunjukkan harga beras premium berada di kisaran Rp15.122 per kilogram. Sementara beras medium tercatat Rp12.963 per kilogram.

Harga gula kristal putih berada di level Rp17.197 per kilogram. Adapun minyak goreng curah tercatat Rp19.810 per kilogram.

Untuk kebutuhan protein hewani, harga daging ayam ras rata-rata Jawa Timur mencapai Rp37.994 per kilogram. Sedangkan telur ayam ras berada di kisaran Rp24.719 per kilogram.

Angka tersebut menunjukkan harga telur dan ayam masih relatif terjangkau dibandingkan sejumlah komoditas pangan lain yang mengalami tekanan harga.

Harga cabai masih menjadi perhatian

Gabung Shopee Affilate

Komoditas yang pergerakannya cukup mencolok adalah cabai. Siskaperbapo mencatat cabai merah keriting berada di sekitar Rp45.351 per kilogram, sedangkan cabai merah besar Rp34.458 per kilogram.

Untuk cabai rawit merah, data rata-rata harga konsumen Jawa Timur yang diperbarui pada pagi hari menunjukkan harga sekitar Rp68.622 per kilogram. Angka tersebut naik dibandingkan hari sebelumnya. Cabai merah keriting juga tercatat meningkat menjadi sekitar Rp45.168 per kilogram dalam pembaruan harga yang sama.

Kondisi ini membuat cabai tetap menjadi salah satu komoditas yang perlu diperhatikan masyarakat ketika menyusun anggaran belanja dapur pada awal pekan.

Harga bawang merah juga bergerak naik. Siskaperbapo mencatat komoditas tersebut berada di kisaran Rp26.812 per kilogram, sedangkan pembaruan harga rata-rata konsumen Jawa Timur mencatat sekitar Rp26.989 per kilogram.

Sementara itu, harga bawang putih berada di kisaran yang lebih tinggi dibandingkan bawang merah. Pergerakan harga bawang putih juga perlu dicermati karena komoditas tersebut menjadi salah satu kebutuhan dapur yang digunakan hampir setiap hari.

Perbedaan harga antar pasar

Masyarakat Surabaya perlu memperhatikan bahwa harga rata-rata tingkat Jawa Timur tidak selalu sama dengan harga di masing-masing pasar. Harga di tingkat pedagang dapat berbeda karena pasokan, lokasi, kualitas barang, serta mekanisme penjualan.

Sebagai gambaran, data survei PIHPS Bank Indonesia di Pasar Wonokromo Surabaya pada 2 Oktober 2026 mencatat harga beras sekitar Rp16.300 per kilogram, cabai merah Rp42.000, cabai rawit Rp54.500, bawang merah Rp31.000 dan bawang putih Rp39.000 per kilogram.

Pada pasar yang sama, telur ayam berada di kisaran Rp25.500 per kilogram, daging ayam Rp42.000 per kilogram, minyak goreng Rp22.350 per liter dan gula pasir Rp17.900 per kilogram.

Data tersebut memperlihatkan bahwa harga di pasar Surabaya dapat berada di atas atau di bawah rata-rata Jawa Timur. Karena itu, angka harga provinsi lebih tepat digunakan sebagai gambaran perkembangan harga, bukan patokan mutlak harga di setiap lapak.

Pasar seperti Pasar Wonokromo, Pasar Malam Keputran dan Pasar Induk Surabaya Sidotopo menjadi sejumlah titik penting dalam aktivitas perdagangan bahan pangan di Surabaya.

Bagi konsumen, perbedaan harga tersebut bisa menjadi peluang untuk membandingkan harga sebelum berbelanja. Terutama untuk komoditas yang mengalami perubahan cukup cepat seperti cabai, bawang, telur dan daging ayam.

Daftar harga kebutuhan pokok Jawa Timur 5 Oktober 2026

Berikut gambaran harga rata-rata tingkat konsumen berdasarkan pembaruan Siskaperbapo Jawa Timur:

Beras premium: Rp15.122 per kilogram
Beras medium: Rp12.963 per kilogram
Gula kristal putih: Rp17.197 per kilogram
Minyak goreng curah: Rp19.810 per kilogram
Daging ayam ras: Rp37.994 per kilogram
Telur ayam ras: Rp24.719 per kilogram
Cabai merah keriting: Rp45.351 per kilogram
Cabai merah besar: Rp34.458 per kilogram
Bawang merah: Rp26.812 per kilogram

Sementara pembaruan harga rata-rata konsumen Jawa Timur pada Senin pagi menunjukkan cabai rawit merah sekitar Rp68.622 per kilogram, bawang merah Rp26.989 per kilogram, beras premium Rp15.081 per kilogram, beras medium Rp13.018 per kilogram, gula kristal putih Rp17.323 per kilogram, minyak goreng curah Rp20.551 per kilogram, daging ayam ras Rp38.657 per kilogram dan telur ayam ras Rp24.566 per kilogram.

Perbedaan angka antar-pembaruan dapat terjadi karena waktu pengambilan data dan sistem pemantauan yang digunakan.

Secara umum, perkembangan harga awal pekan ini menunjukkan komoditas cabai masih menjadi salah satu penyumbang tekanan harga pangan di Jawa Timur. Sebaliknya, telur ayam ras dan daging ayam masih berada pada level yang relatif lebih rendah dibandingkan cabai dan sejumlah komoditas lainnya.

Untuk konsumen di Surabaya dan daerah sekitarnya, membandingkan harga antar pasar menjadi langkah sederhana agar belanja kebutuhan dapur tetap efisien, terutama ketika harga komoditas segar berubah dari hari ke hari.